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Tous
nos produits sont certifiés issus de l'agriculture biologique
Graines
de chanvre (chènevis) 500 g
Les graines de chanvre constituent le complément précieux
d'une alimentation équilibrée. On peut les ajouter
entières ou moulues dans presque tous les mets, par exemple
le muesli, le pain, les pâtisseries et les biscuits, les
burgers ou simplement les consommer en amuse-gueule. Chaque graine
apporte tous les acides gras essentiels insaturés et tous
les acides aminés essentiels et non-essentiels. Les graines
de chanvre ont un goût savoureux de noisette, sont une source
de bienfaits et constituent une alimentation saine. Légèrement
torréfiées, elles ont un goût de noisette
plus prononcé.
Graines
de chanvre décortiquées 150 g
Les graines sont décortiquées mécaniquement,
en prenant soin de préserver à la fois la précieuse
huile de graines de chanvre et ses acides gras insaturés,
ainsi que les importantes protéines et tous les acides
aminés essentiels. Les graines de chanvre décortiquées
s'ajoutent dans le muesli, le pain, les pâtisseries et biscuits,
et pratiquement dans tous les mets. Elles apportent également
une jolie décoration aux salades et aux plats de légumes.
Légèrement grillées, elles ont un savoureu
goût de noisette qui ajoute une touche particulière
à de nombreux aliments.
Huile
de graines de chanvre 250 ml - 500 ml - capsules
L'huile extraite par première pression à froid est
produite à partir de variétés de chanvre
sélectionnées. Elle possède un arôme
noisette typique et un agréable goût savoureux. Elle
est renommée pour contenir une proportion très élevée
d'acides gras insaturés comme l'acide oléique, linoléique
et linolénique, ainsi que l'acide gamma-linolénique
(oméga 6), que l'on trouve dans une composition unique
à l'huile de chanvre parmi toutes les huiles végétales
- la meilleure pour l'alimentation humaine. Elle est exempte de
cholestérol et renforce à la fois le métabolisme
cellulaire et le système immunitaire. C'est le must d'une
alimentation saine et complète. Cette huile ne convient
pas pour la cuisson.
Farine
de chanvre 500 g
La farine produite à partir des graines de chanvre convient
très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Elle
donne un plaisant goût de noisette à presque tous
les aliments et apporte des protéines et des sels minéraux
importants. Elle est exempte de gluten. Pour la pâtisserie,
remplacer 10 à 15% de la farine de céréale
par de la farine de chanvre et travailler la pâte comme
d'habitude. Pour épaissir les soupes ou les sauces, la
farine de chanvre présente également une alternative
saine et savoureuse.
Préparation
pour pain à la farine de chanvre 500 g
Préparation complète pour pain, composée
d'aliments biologiques de qualité, préparée
avec de la farine de chanvre et des graines décortiquées.
S'utilise également dans les fours à pain électriques.
Mode d'emploi et idées de recettes sur chaque paquet.
Muesli
Fruits ou Noisettes 500 g
Mélanges savoureux de muesli Fruits ou Noisettes qui
contiennent des graines de chanvre décortiquées
et grillées. Un mélange délicieux d'ingrédients
exquis, très nutritifs, préparé avec une
majorité de fruits ou de noisettes. Ils ont une action
favorable non seulement au petit-déjeuner mais aussi comme
reconstituant.
Préparation pour burger au chanvre
200 g
Ce mélange pour burger au chanvre contient des pois
chiche moulus, de la farine de chanvre et des épices. La
composition élevée en protéines végétales
nutritives du burger au chanvre contribue à une bonne alimentation
complète sans viande qu'elle soit végétalienne
ou végétarienne. Pour préparer facilement
des burgers, des falafels ou des crêpes.
Barres
au chanvre : Sport - Fruits - Pâte d'amande 40
g
Pour tous ceux qui apprécient un en-cas énergétique
et sain. Ces barres aux fruits contiennent des fruits entiers
et des noisettes, sans sucre ajouté. Elles sont présentées
en sandwich entre deux gaufrettes de blé complet d'origine
biologique. Elles évitent les doigts collants. La barre
Sport contient des graines de chanvre grillées, ce qui
la rend croustillante. La barre Fruits contient des graines de
chanvre décortiquées qui s'accompagnent très
bien avec le goût fruité et le moelleux de la barre.
Ces barres sont un must pour tous les sportifs car les sucres
naturels restaurent rapidement l'énergie, et les protéines
et l'huile de chanvre renforcent à la fois le système
musculaire et immunitaire.
Graines
grillées : sucrées, salées, épicées,
cappuccino 100 g
Graines de chanvre grillées délicieusement aromatisées
avec sucre de canne, cannelle et vanille Bourbon (sucré),
sel de mer (salé), sel et épices (épicé),
cacao, café, et vanille (Cappuccino). C'est un amuse-gueule
savoureux, et diététique. A grignoter lors d'une
pause, ou avec des amis.
Pâtes
au chanvre - épeautre et chanvre - Spaghetti - Rasta Pasta
250 g
Ces pâtes complètes sont fabriquées à
partir de blé dur et de farine de chanvre. Elles ont une
fine saveur noisette et sont riches en protéines et autres
apports nutritifs. Elles ne contiennent pas d'œufs.
CANYU,
sauce au chanvre 250 ml
Le goût agréable de cette sauce au
chanvre provient d'un long processus de fermentation naturelle
qui utilise des graines de chanvre biologiques de qualité.
Le résultat obtenu procure un goût doux et savoureux
qui ajoute une note délicieuse à tous les plats.
Ingrédients : graines de chanvre 33%, eau 60%, sel de mer.
Canalade,
chocolat au chanvre :
lait - noir
100 g
Chocolat enrichi en graines de chanvre décortiquées
et torréfiées. Un délicat mélange
pour le palais, au goût de chanvre exquis.
Du
chanvre en vrac pour l'alimentation ou les cosmétiques
Graines de chanvre, huile de graines de chanvre,
graines de chanvre décortiquées, farine de chanvre,
feuilles de chanvre, huile essentielle de chanvre.
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par correspondance - Tarifs professionnels
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La Maison du Chanvre sarl, 2004
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