Bière
au chanvre : Eau, malt, houblon, fleurs de chanvre,
huile essentielle de fleurs de chanvre de fabrication
française
Alcool : 4,9 - 5,2 % Vol
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Le
chanvre, plante ancienne, est de retour et fait sa
réapparition dans l'économie agricole,
ainsi que dans l'industrie de transformation - où
il est célébré comme plante "providentielle".
Pour les agriculteurs biologiques, le chanvre est
une plante importante pour l'assolement.
En mettant du chanvre dans notre bière, nous
offrons aux agriculteurs une possibilité de
débouché, nous faisons également
progresser la culture de cette plante extraordinaire
et la culture biologique.
Bien avant la promulgation de la loi sur la pureté
de la bière en 1516 en Bavière, on ajoutait
déjà des mélanges d'herbes spécifiques
dans la bière pour l'assaisonnement (moût)
et pour la rendre plus amère. En Belgique,
on ajoute encore aujourd'hui des herbes dans les bières
"Lambic" et "Gueuze". Jadis, le
chanvre était déjà une plante
répandue et il a sûrement été
utilisé pour donner de l'amertume à
la bière.
Avec la Cannabis Club, nous voulons offrir
une bière aux amateurs de bière ainsi
qu'aux amateurs de chanvre. Les fleurs de chanvre
ajoutent un goût fleuri, citronné et
amer au goût de la bière.
Nous sommes sûrs que la Cannabis Club
saura se faire une place parmi les nouvelles bières
et qu'elle trouvera des amateurs fidèles.
Prosit
! A votre santé !
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